江西省南城县市场监管局开展食物平安专项查抄
发布时间:
2026-01-05 17:14
来源: 九游老哥J9俱乐部官网
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中国质量旧事网讯 为切实保障全县人平易近饮食平安,江西省南城县市场监管局提前摆设、精准发力,正在辖区内开展全方位、多条理的食物平安专项查抄,建牢食物平安防护网。
此次查抄聚焦节日消费特点,建立“出产+畅通+餐饮”全链条监管系统,沉点笼盖农贸市场、大型商超、餐饮办事单元等环节场合,紧盯米面粮油、肉蛋奶、节令糕点、酒类等热销品类。正在农贸市场,法律人员逐摊核查生鲜肉类“两证两章”,细心检验蔬菜、水产物进货凭证,规范摊位卫生办理,峻厉冲击发卖注水肉、过时食材等违法行为,从泉源守住食物平安第一道关口。针对商超货架,法律人员奉行“五查五看”工做法,沉点查抄食物标签标识、保质期及储存前提,督促运营者完美索证索票和进货台账,杜绝“三无”食物、临期食物违规发卖现象。餐饮办事环节是此次查抄的沉中之沉。法律人员深切城区餐饮集中区、后厨卫生、餐饮具清洗消毒等环境,烧熟煮透等操做规范,强化“明厨亮灶”办理,防备交叉污染风险。对查抄中发觉的进货检验不规范、卫生清理不完全等问题,法律人员就地下达整改通知书,明白整改时限并复查,确保现患闭环措置。查抄过程中,法律人员同步开展食物平安宣传指导,向运营者普及从体义务要求,向消费者食材选购技巧和渠道,发放宣传材料200余份,通顺“12315”赞扬举报热线,建立“监管+共治”的优良款式。截至目前,本次专项步履累计出动法律人员126人次,查抄各类食物运营从体46家次,无效规范了节日市场运营次序。下一步,南城县市场监管局将持续强化动态监管,加密放哨频次,从严查处各类食物平安违法违规行为,同时严酷落实值班值守轨制,确保突发环境快速响应措置。该局相关担任人暗示,将以“不时安心不下”的义务感,全力守护群众“舌尖上的平安”。(通信员邱雨康 周四军)。
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