为营制“厉行节约、否决华侈”的优良空气，交换餐饮华侈工做经验，市场监管总局食物协调司、国度成长委环资司现发布餐饮华侈第七批典型经验做法如下：依托辖区特色“津遇和平”系列文旅从题，天津市和平区开展“海棠花开 大美和平”新时代文明实践勾当，鼎力盲目自动餐饮华侈新风尚。进行“节约标兵”示范餐饮商家评比，针对商家能否自动提醒点餐过量、能否自动供给打包揽事等目标，通过向门客发放电子问卷形式进行分析评定，授予排名靠前商户“尚俭商家”荣誉标牌。组织旅逛景区餐饮从业者代表、消费者代表加入“绿色消费，树立文明新风”集中许诺和勾当，让商家成为餐饮华侈的参取者、者、鞭策者，旅客成为不雅美景、品美食、上海市黄浦区立异奉行食堂全流程精细化办理，成立笼盖采购、库存、耗损的尺度化数据台账，实施“周小结、月阐发、季研判”动态监测。推广聪慧预订系统，根据现实需求精准指点食材采购取备餐，大幅削减预估误差导致的华侈。全面供应“小份菜”“半份菜”，满脚差同化需求，立异摸索食材边角料再操纵模式，如西兰花根制酱菜等，无效降低厨余发生。通过多部分协同制定尺度、数据共享、经验交换构成监管办事合力。2024年起，江西省吉安市积极鞭策餐饮业转型升级，正在中式快餐等范畴鼎力推广“自选菜品+按沉计价”模式。店家根据销量动态补菜，食材平均损耗率下降10%-15%，配套奉行“打包盒零收费”办事，进一步节约。目前，全市360余家中式餐饮门店采用此模式，日均厨余垃圾削减12%。新模式让顾客按需取餐、精准消费，将“光盘步履”落实正在就餐的各个环节。湖南省长沙市尝试小学、湖南师大附中双语尝试学校等多所学校，通过配发刻度收受接管桶、设置电子称沉台等体例，实现餐饮华侈量化，并将华侈环境取班级荣誉挂钩，让节约从转为“文明比拼”，无效激励学生盲目餐饮华侈。长沙市尝试小学2024年餐饮残剩量从每年3万斤降至1万斤，每日人均残剩量仅25克；湖南师大附中双语尝试学校全校剩饭率同比下降62%，三年累计表扬42个文明班级、280名“光盘之星”。广西壮族自治区充实借帮区、市、县、乡四级意愿办事力量，积极宣传餐饮华侈。96支“八桂食安”意愿办事山歌队编排《餐饮华侈小歌谣》，正在平易近族保守节日和平易近族特色勾当中传唱，并正在新平台。98支“桂姐姐”意愿办事队深切中小学食堂，发放崇尚节约美德宣传材料，消费、文明用餐的主要意义。正在送餐外包拆上否决食物华侈的宣传口号，将餐饮华侈至每一名消费者，让“小外卖”带动“大文明”。陕西省安康市发布《安康市反餐饮华侈法子》，通过设登时方性律例，勤俭节约保守美德、绿色消费和糊口体例，巩固深化文明扶植。该法子实施以来，全市督促17323家餐饮企业开展自查自纠，监视查抄餐饮办事运营者17936家次，社会节约认识显著加强，华侈现象获得无效遏制，全体餐饮华侈量较此前较着下降，餐饮华侈工做取得积极成效。