食物平安无小事，斯须不成放松。相信只需凝结各方面力量，苦守底线、强化科技支持、深化社会共治，就必然能让食物平安“防火墙”愈加安稳，让老苍生吃得平安健康、吃得幸福满脚。

　　相关部分要聚焦群众关心，针对肉成品、保健食物等范畴凸起违法犯罪，持续连结严打高压态势；进一步完美监管机制，加大对食物类曲播间的放哨监管力度，清理网上食物平安现患；深化部分协做，激发监视积极性。值得关心的是，“全国资本和食物药品犯罪线索举报平台”已于近日上线运转，这将进一步拓展群众举报渠道，配合建立食物平安“防火墙”。食物出产运营企业做为食物平安第一义务人，要严酷恪守食物平安法令律例和尺度系统，降低食物平安风险，存心做好、护好每一份食物。

　　2025年全国食物平安宣传周于9月11日启动，连日来，让食物平安认识愈加深切。正在举办的从场勾当上，相关担任人传递了5起冲击食物平安犯罪典型案例，涉及制售假劣减肥糖果、注水猪肉等问题，遭到普遍关心。是严沉的平易近生问题。从上述传递的案例看，当前的手段荫蔽且恶劣：有的通过曲播带货发卖不法添加西药成分的所谓纯天然减肥糖果；有的正在食物中不法添加硼砂，以添加口感、耽误保质期；有的不法屠宰加工未经检疫的马匹后假充驴肉发卖；有的以至收受接管过时食物从头加工发卖。这些行为较着跨越了法令底线，既严沉食用者健康，市场次序，更会减弱对食物平安的信赖。